健康指导:你好,当然是好了,最好是去心,不然吃起来会很苦! 去心的方法:
1、先将莲子用五十度的温水泡一小时!
2、泡胀后的莲子,可以用竹签把莲心通出来,也可以将莲子分成两半去莲心(这样形状不是很好看)。去心后的莲子就可以用来做菜了 。食用 莲子芯有具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效,可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症