病情分析: 您好,准备猪肝、青菜、草菇、枸杞、生姜、花生油、清汤适量、盐、味精、白糖、胡椒粉、湿生粉。意见建议:做法:
1、猪肝切薄片、加湿粉腌好,青菜洗净切段,鲜菇切片,枸杞泡透,生姜去皮切小片;
2、烧锅下油,待油热时,放入姜片、草菇片,炒香、注入清汤,用中火烧开,下入青菜;
3、待青菜快熟透时,投入猪肝、枸杞,调入盐、味精、白糖、胡椒粉,用大火滚35分钟即可。