因此如果不保持高半胱氨酸浓度较低或在平衡范围之内你将遇到下列十个问题 1.加速氧化及衰老 2.损伤你的动脉 3.削弱的免疫系统 4.对大脑的损伤及降低智商 5.增加疼痛、炎症及血栓 6.易患癌症及解毒问题 7.加速衰老的大脑 8.激素问题 9.维生素B的缺乏 10.SAMe的缺乏 因此高半胱氨酸是人的最重要的降指标低脂而富含水果蔬菜的饮食可以降低血液中高半胱氨酸水平从而使心脏病的危险减少7-9% 高半胱氨酸是机体蛋白质代谢时合成的氨基酸心脏病和中风的危险与这种氨基酸在血液中的含量增高有关一些研究发现B组维生素如肉类、海味和绿叶蔬菜中的叶酸盐可降低血液中高半胱氨酸的含量