溃疡性结肠炎患者需要供给足够的蛋白质、热量、无机盐和维生素。以增加体质,利于病情缓解。尽可能避免出现营养不良性低蛋白血症。
因此患者是可以吃西洋参的,患者还可以加餐宜少量多餐,增加营养。不宜吃多油食品及高脂肪食物,应避免食用刺激性和纤维多的食物。