问题分析:你好,炒糊的花生是不能够在吃的,糊的东西都含有致癌物质,最好不要炒糊进食,以免造成浪费,对不太熟的花生没有禁忌,可以适量进食,对机体健康无碍。
意见建议:在炒花生的时候应冷油下锅,等花生有噼里啪啦的声音出现的时候基本上就要熟了,稍等一分钟即可出锅,冷却后进食味道极佳。