问题分析:食物的酸碱性是根据其在体内的代谢产物来区分的,一般来说运动性食物多属于酸性食物。意见建议:鸡蛋是动物性食物,因此鸡蛋蛋白是酸性食物。
蔬菜和水果一般属于碱性食物,酸性食物和碱性食物要搭配好,这样才有利健康。