病情分析:
1、强调平衡膳食。米、面等主食中含糖类较多,蔬菜、瓜果中各种维生素,无机盐较多,鱼、肉、蛋、牛奶、大豆含蛋白质和脂肪多一些。三餐热量的合理比例是:早餐约30%、午餐约40%、晚餐约30%。蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应分别占总热量的12—14%、20—25%、55—60%。
2、多吃谷类,供给充足的能量 。如热量供给不足,组织合成受阻,出现营养不良,体重下降。但热量摄入也不是越多越好,否则易患青春期单纯性肥胖病。因此热量每天供给要适量。热量的供给来自机体每天从食物中摄取的糖、蛋白质及脂肪
3、保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入。青春期对蛋白质需要量是很大的,用于满足机体组织的大量合成。每人每天约在100克左右,应以优质蛋白为主。所以,动物性食品(尤以瘦肉为佳)及大豆制品等能提供优质蛋白的食物应多吃。
4、保证无机盐、维生素、水的供给。含钙丰富的食物有:豆类、蛋类、牛奶等。含磷丰富的食物有:豆类、马铃薯、谷类等。含铁丰富的食物有:动物性食品、豆类、菠菜等。动物性食物铁的吸收率高于植物性食物。维生素有利于青少年身体发育,增强抵抗力,促进新陈代谢,帮助消化与吸收人体所需要的各种营养。多吃蔬菜和水果。