健康指导:您好:根据您对情况的描述进行分析,黑芝麻最好是磨成粉吃,黑芝麻富含多种营养素,具有补脑补肾,健脾的作用,有协助于记忆力的提高,但是,由于黑芝麻不好吸收,如果吃法不对,会造成营养素的浪费,一般情况下需要九蒸九晒。