健康指导:你好,是正常的,因为黑芝麻含有丰富的油脂,而油脂不溶于水,所以会表现出有一层油浮于水面上!另外,黑芝麻还含有蛋白质,脂溶性维生素,包括:维生素A,维生素E!还含有钙、铁等矿物质!黑芝麻对头发生长有一定的促进作用!