健康指导:您好,牛鞭一般可以用来泡酒,或者直接煮着烧着吃,牛鞭异味较重,建议烧煮多方葱姜蒜和辣椒掩盖住异味。另外想要身体健康,饮食上多吃清淡的食物,少辛辣,生冷,戒烟少喝酒,补充充足的水果蔬菜,注意均很饮食,不偏食,不挑食,平常要坚持锻炼,早睡早起,心情舒畅愉悦,祝身体健康!