病情分析: 你好,有些黄瓜出现苦味,是由于苦味素在黄瓜中积累过多所致意见建议:除品种的遗传特性外,黄瓜变苦与肥、水、温、光等栽培条件有关。
一般情况下,大家会把黄瓜尾巴扔掉,但黄瓜尾巴含有较多苦味素,成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。