健康指导:相同量的馒头和米饭其实营养是差不多的,并且馒头如果是精白面做的话,并不适合减肥,但是您制作馒头的话,可以加入玉米粉,荞面粉等粗粮类,对减肥有很好的作用,做米饭也是一样的,加入燕麦,荞麦之类的,对润肠通便也有好处