医生回答
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七日瘦身汤又称巫婆汤、曲线茶，七日瘦身汤是网络上非常热门的饮食减肥方法，七天以喝减肥蔬菜汤为主，搭配水果等进行半断食减肥，让身体排出毒素、分解脂肪，达到快速减肥的目的。
但七日瘦身汤却拥有众多的粉丝，是很多明星和模特惯用的快速瘦身方法，也是天后王菲常年保持身材的诀窍。七日瘦身汤的煮法是用2到3个大西红柿和1整个卷心菜，加上2个青椒和1小把芹菜及2个洋葱放到大锅子中熬煮到所有的菜变软为止，在喝前依自己的喜好加盐、胡椒和香菜，除了每天建议可以吃的食物外，一觉得饿就喝瘦身汤，一大锅可以喝七天。
七日瘦身汤的制作方法：减肥汤的原料及制作方法如下：准备6个不大不小的洋葱，切成三角形;6个西红柿或3罐西红柿酱，1棵洋白菜，3个辣椒，几棵芹菜。
把蔬菜切块加水，放入少许盐，辣椒或其他调料。先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂为止。煮好的汤随时可以吃，但汤里不能放其他东西。
如果中午不能回家吃饭，可以把汤装入保温杯随身携带，一天食用量应保证不少于8大碗。第一天：汤和水果除香蕉外，其他水果都可以吃，不过甜瓜或西瓜少吃，因其所含热量比其他瓜果多。
如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。第二天：汤和蔬菜除了喝汤，可以吃所有的蔬菜，不限量，且最好选择新鲜蔬菜。不要吃豆类和玉米。
中午可以吃点烤土豆。请记住：不能吃任何水果，要多喝水。第三天：汤、水果和蔬菜这一天不能吃烤土豆。汤、水果和蔬菜可以随便吃，同时多喝水。
如果前三天都能严格遵照饮食规定，即可减重2-3公斤。第四天：汤、水果、蔬菜和牛奶这一天除了汤、水果和蔬菜之外，还可进食1杯牛奶和3只香蕉。
切记：喝的牛奶不能超过汤的量。第五天：汤、牛肉和西红柿除喝汤外，可以吃些西红柿、牛肉。牛肉不要超过200克，西红柿要生吃，不限量。
这一天要喝6～8杯水，只喝1次汤就可以了。第六天：牛肉和叶类蔬菜牛肉和蔬菜随便吃，还可以吃两块牛排，但不能吃烤土豆。
除喝一次汤外，一定要多喝水。第七天：米饭、果汁和蔬菜这一天可以吃点米饭和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用葱炒著吃。
七日之内一定要记住：不吃面食，不喝酒和其他饮料，菜里不能放油，饿时用“减肥汤”充饥。七日瘦身汤为七天份的食谱-以蔬菜汤为底，每天搭配不同的东西（如少量的水果、马玲薯、香焦及脱脂牛奶、大量牛肉、牛排及糙米等而成）。
因其方法简单易懂，加上某位艺人大力推荐，所以曾一度造成流行。到底它效果如何？原理为何？对身体又有什么影响？这就是今天我们所要讨论的重点！蔬菜汤的基本组成为青菜煮的汤，有两种基本搭配-1.少量糖类 蔬菜汤=少吃（低热量减肥）。
青菜煮的汤无油，一碗只有20～30卡，即使每2小时喝一碗，一天就算喝上10碗也只有300～400卡。再加上少量蔬菜，或一天只吃一个马玲薯的吃法，基本上属于极低热量减肥法（指卡路里介于200～800卡的一种减肥方式）。
七日瘦身汤使用小贴士：一、喝瘦身汤期间，只吃少量食物。此方法效果最好，但某些人可隔一定时间吃水果和蔬菜，请根据自身情况而决定。
如发现吃水果影响速度，则须减少水果蔬菜量（如先天性、药物性肥胖者，这两种情况，前三天应控制）。随意吃喝会影响减肥速度，请根据自身情况自我调节和控制。
二、炖的时候，水要浸满菜。一次能炖出12碗以上。每一小时喝一碗以上。（饿时喝更好）三、如果吃东西，请在喝汤后第四天开始可加吃牛奶、水果，第五天开始吃少量牛肉，第七天开始可加吃少量糙米。
但喝汤与吃食物一定隔开1～3小时。四、喝汤期间，饿了就要喝，不感到饿时也需喝，请千万记住：饿了就必须喝，不感觉饿时，隔一小时喝一碗。
每日喝10次以上，越多越好，以饿时喝效果好，不可一次喝几碗。五、该汤最好在微温时喝，可盛在容器中，在热水中温一下，但放入过冰箱的汤则一定要隔水加温后喝，或者在热水中加温，请注意加温温度不能高。
绝不能用明火直接加热，加热温度不能超过30度。明火加热的汤会失效，凉汤也可喝。六、在第四天后需吃食物时，如果发现减肥速度很慢，则只能吃极少量食物，某些人吃东西不影响减肥。
七、延长时间减肥者，则需在第十天后必须吃少量食物（蔬菜、牛肉、水果、糙米、牛奶、水）八、喝汤期间尽量不喝很烫的茶水（不能喝茶叶和开水）可以喝冷开水或温开水，但也要与喝汤相隔0.5-1小时。
九、由于是纤维素减肥但纤维素的保存时间只有15小时，故请一定早上煲，当日喝掉效果好，绝对不能晚上煲第二天喝。十、局部减肥，如脸、背、腰、腹、大腿等，一般只要2～4天即可。
十一、七日瘦身汤一般只需烧开后煲3小时左右即可，中途不可加冷水，在开始时加足。十二、煲七日瘦身汤须加少许盐。普通锅均可，用高压锅者始终不能盖紧，只当普通锅用，不能用电饭锅等。
烧开后的汤在小火烧时，汤始终需处于微沸腾状态。十三、不能用保温瓶保温，不能用微波炉加热，该汤不能始终保温。十四、对肥胖者而言：洋葱用2～2.5斤，西红柿用2.5～3斤，其他菜为0.6～1斤。
辣椒一定要比较辣，以辣到全身发热，出汗为准。十五、请不要在前一天晚上把菜切好，应在早上切菜。喝汤时才加盐较好。十六、根据经验，每1000人当中，有一人需吃汤渣。
如发现有前二天减肥速度慢者，需在第三天，每喝一碗汤，同时进食一碗汤渣（菜）。十七、普通减肥者，在瘦下后，需再喝3～5天，每日需喝6～10碗，保持纤维素的摄入和形成纤维素结构抗脂肪。
此后需每星期喝汤一顿，喝3～5碗，持续1～3个月（胖人用3个月），期间不影响饮食。按此饮用不反弹，凡喝汤超过十五天者，无需用这一条。
十八、纤维素可长期存在于人体内，它起着抗脂肪作用。
