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长期吃腌制食品会致癌,那腌制的
长期吃腌制食品会致癌,那腌制的黄瓜,咸菜,萝卜干,鸭蛋会不会比咸肉咸鸡,咸鱼等好一点
提问时间:2020-03-16 13:44
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
问题分析:从你的描述来看,主要是腌制的食物,含大量的亚硝酸盐,容易诱发胃癌。意见建议:建议饮食上少吃腌制的食物,尤其是有胃炎病史的患者。
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