答
医生回答
-
病情分析：南瓜吃多了会上火意见建议：南瓜含有丰富的β胡萝卜素，人体吸收后可转化为维生素A，还含有丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常。
秋天气候干燥，许多人会出现嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状，多食南瓜对改善秋燥症状大有裨益，也可用于儿童蛔虫、糖尿病的辅助治疗。
南瓜烹调除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制等。吃太多的南瓜，摄取过量的β-胡萝卜素时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围，或身体表皮皱折最多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色，看起来就像是黄疸一样，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。
