慢性胰腺炎可以吃绿豆。绿豆能清热解毒,利水解暑,能促进新陈代谢,长期食用有利于减肥,有降血脂的功效,对心脑血管病的患者有益,有明目和保肝的作用,属完全蛋白,能增强免疫力,是一个对人体健康十分有利的食物。
慢性胰腺炎应限制脂肪的摄入,可以食用绿豆。