1、强身健体每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等对增强体质大有好处
2、 防止糖尿病豆浆含有大量纤维素能有效的阻止糖的过量吸收减少糖分因而能防止糖尿病是糖尿病患者日常必不可少的好食品
3、 防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁是有力的抗盐钠物质钠是高血压发生和复发的主要根源之一如果体内能适当控制钠的数量既能防治高血压又能治疗高血压
4、 防治冠心病豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋改善心机营养降低胆固醇促进血流防止血管痉挛如果能坚持每天喝一碗豆浆冠心病的复发率可降低50%
5、 防止脑中风豆浆中所含的镁、钙元素能明显地降低脑血脂改善脑血流从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生豆浆中所含的卵磷脂还能减少脑细胞死亡提高脑功能
6、 防治癌症豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%
7、 防止支气管炎豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑挤挛的作用从而减少和减轻支气管炎的发作
8、 防止衰老豆浆中所含的硒、维生素E、C有很大的抗氧化功能能使人体的细胞返老还童特别对脑细胞作用最大
9、 防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等