病情分析: 从你提供的信息看,你的这个食谱并不是很好,胡萝卜里面有比较多的胡萝卜素,需要加热后才容易被吸收,而苹果,西芹中含有比较多的维生素C,加热是会被破坏,另外,胡萝卜中有一种酶,可以破坏维生素C,降低苹果的营养价值,所以这几种食品不适合混合食用,指导意见:减肥的关键是控制热能的摄取,以及加强热能的消耗,增肥食品中以脂肪类食品增肥明显,淀粉类也就是糖类食品也有明显的增肥作用,至于蛋白质食品是不增肥的,你需要控制的是淀粉类食品每天不要超过6两,脂肪类食品最好不吃,黄瓜,西芹,苹果,胡萝卜等食品确实属于减肥食品可以食用,只是需要注意配伍,热能的消耗主要是加强运动,有氧运动最佳,慢跑是一种比较好的选择,每天慢跑50分钟有很好的减肥效果,可以分2-3次进行,祝健康美丽