对于肝炎病人来说总的原则是:以适当休息,合理营养为主,选择性使用药物为辅.应忌酒,防止过劳及避免应用损肝药物.用药要掌握宜简不宜繁.乙型肝炎饮食保健:忌辛辣忌吸烟,忌饮酒忌食加工食品,忌滥用激素和抗生素是药三分毒,任何药物对肝肾都有损害.忌乱用补品膳食平衡是保持身体降的基本条件.忌过多食用蛋白饮食,忌高铜饮食,忌生活不规律三分治七分养,因此充足的睡眠,合理营养,规律生活,每天坚持早操,劳逸结合很重要.忌情志不畅肝病患者应忌恼怒,悲观,焦虑等,因为肝病患者久治不愈,常便人焦虑,胡思乱想,易发火而郁怒伤肝,肝气郁结不舒易成积癖.忌劳累肝为人体重要代谢器官,肝炎病人功能异常,营养失调,故疲乏无力,需多休息,因此多休息是治疗关键.日常饮食及生活中的注意事项宜1,酸从中医的角度来看,酸性食物可引药入肝.中药中的五味子就属酸性,它可引药入肝,降低转氨酶.过去,还曾经流行过米醋治疗肝炎.另外,酸性食物还可增加食欲.2,甜甜性食物可给肝炎患者补充一定的热量,易吸收,有利肝炎的恢复,在肝炎的急性期,食欲减低,进甜食是好的.3,苦中医认为苦性食物属寒,可清热解毒,对肝胆湿热型肝病患者进食苦性食物是有益的,但破例外介绍一食疗方可以参考:鸡骨草饮[用料]鸡骨草30克半枝莲15克赤小豆30克瘦猪肉lOO克生姜10克大枣5枚[制作](1)将瘦猪肉洗净,切成虚.其他用料洗净(生姜拍烂,赤小豆先浸泡1小时(2)全部用料放入锅内,加水适量,文火煮1.5—2小时,加盐调味,随量饮用.[功效]清热祛湿,利胆退黄.[适应证]黄疸型乙肝属于肝胆湿热瘀结者.证见身目俱黄,其色鲜明,口苦咽干,秀短少,头身困重,胸脘痞满,舌苔黄腻,脉弦滑数.生活护理:国内外公认的抗乙肝食物:菜豆(豆角或四季豆),甜瓜,白山云芝,越橘,余甘子,马兰,朝鲜蓟(菊蓟),水飞蓟(菜蓟)等.一些常用的药食兼用植物,如蒲公英,金银花,野菊花,猫爪草,藿香,佩兰等,也有抗病毒作用,故平时经常吃这类食品可以增强免疫能力,预防乙型肝炎发生。