指导意见:食物虽有偏碱或偏酸,如果没有胃病的话,吃哪种偏的都不会影响身体健康。因为人体有强大的缓冲体系,无论你的食物如何,机体都会自己调整,维持血液在7.35—7.45之间。
只是胃病的人吃酸的容易加重症状。