问题分析:这位朋友你好,泥鳅以及其它水产品都会携带寄生虫,所以在吃水产品时一定要充分的煮熟,这样就没有问题了,千万不要吃半生不熟的水产品。
意见建议:随着环境污染的日益加重及人们对健康饮食的要求越来越高,在食用一些可能携带寄生虫的动物食材时,最好先做好处理,再加工食用。
以免造成寄生虫感染。