您好,根据您提供的信息,考虑是您食用核桃后过敏的可能性比较大。建议您暂时不要再吃核桃了,可以应用扑尔敏,或者其他抗过敏药物,如果皮疹有加重的情况,需要到医院就诊注射抗过敏药物。
以上是对“医生我吃核桃后,皮肤发红”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!