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患者提问
黑鱼汤可以放姜和葱吗?
提问时间:2020-03-21 19:45
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
指导意见:黑鱼在烹调之前可以撒上少许的胡椒、白酒、盐,腌制半个小时,可以起到初步去腥,烹调时锅中倒入少许色拉油烧热,然后倒入黑鱼略煎接着撒入葱段、姜片是可以的。
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