有的人说吃生茄子可以减肥,有减肥和降血脂的作用,但是专家建议茄子是不太适合生吃的。还有就是茄子是否可以吸油是与茄子的生熟没有太大关系的。
茄子内含有蛋白质、维生素等多种成分,可以采取以下吃茄子的方法减肥:韩式拌茄子、蒜蓉蒸茄子等,这样吃茄子不仅可以减肥而且还可以达到清肠的效果,不仅健康而且还是可以防止身体内部的脂肪和其它废物的积累。