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患者提问
糖醋姜有酒味了,什么原因?还能吃吗
家里煮的糖醋姜,放一段时间就有酒味了,还能吃吗?为什么会出现酒味呢?原料有生姜,红糖,黑醋,一点水
提问时间:2020-02-05 21:16
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
问题分析:从你的叙述分析你家的糖醋姜可能已经发生了变质,给你的存放时间太长有关,表现为有酒味和颜色的变化。意见建议:这种情况最好及时丢弃,不要在进行食用,以免引起食物中毒等。
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