胆结石后最好先吃几天流食,这样有助于胆汁的分泌,可以随着身体渐渐好转慢慢吃些蔬菜水果般在手术后6小时开始进食普通饮食。
消化道手术者,则要根据手术种类与肛门排气的情况来定。肛门排气后开始喝少量水,如无不适,可吃流食(米汤、菜汤等),以后逐渐过渡到半流食(面条、米粉等)、软食、普食,每餐不宜过饱。
也不宜过早饮用牛奶,因牛奶性寒易致胀气。饮食不宜过于精细。术后,病人常以高蛋白质、高热量的饮食为主,忽略了维生素的摄入。
而机体的修复是需要各种营养的,尤其是粗纤维食物。对手术后卧床的病人,含粗纤维的食物能起到增进胃肠活动,保持大便通畅的作用。
因此,饮食中要配以一定量的蔬菜,尤以绿叶蔬菜为佳。