病情分析: 您好。牛奶的营养价值很高,含有脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐、矿物质种类也非常丰富。并且牛奶钙磷比例非常适当,利于钙的吸收,是人体钙的最佳来源。
是婴儿母乳的代用品及日常生活中不可缺少的营养品。目前市场上牛奶种类很多,从脂肪含量上来看有全脂、低脂及脱脂牛奶。
对于生长发良期的儿童,如果身体偏胖,可选用低脂牛奶,既减少的脂肪的摄入,又可充分补充牛奶中的其它营养成分。有钙缺乏现象者,食用高钙低脂牛奶更佳。
意见建议:在选购牛奶时,最好选择采用巴氏法杀菌的新鲜牛奶。其是在72摄氏度至75摄氏度条件下将牛奶中的有害微生物杀死,而牛奶中对人体有利的营养物质得以保留,不被破坏。