病情分析: 患有泌尿系统和结石的患者不宜多吃,竹笋中的草酸盐易与其它食物中的钙质结合成难以溶解的草酸钙,加重病情。
您好, 吃多了小心叶酸中毒! 上火的! 少年儿童也不宜多吃,因为正处在成长发育期的未成年人,骨骼的成长需要大量的钙质,而草酸盐会影响机体对钙质的吸收。
意见建议:竹笋是寒性食品,有涩味,含较多的粗纤维,容易使胃肠震动加快,还对胃疡、十二指肠溃疡、胃出血患者极为不利,对于慢性胃肠炎病也不易康复。
有些人对竹笋过敏,则不要去吃。