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医生回答
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病情分析： 你好，鸡蛋和土豆可以一起吃,最好不要，土豆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。
鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可与土豆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。意见建议：煮时先煮土豆再加鸡蛋。
少吃为好因为土豆富含淀粉，吃了容易涨气，鸡蛋不易消化。祝你身体健康。
病情分析： 你好，鸡蛋和土豆可以一起吃,最好不要，土豆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。
鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可与土豆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。意见建议：煮时先煮土豆再加鸡蛋。
少吃为好因为土豆富含淀粉，吃了容易涨气，鸡蛋不易消化。祝你身体健康。
