问题分析:心肌供血不足不可以吃猪肝意见建议:心肌供血不足的人应避免食用猪肝。心肌供血不足大多是因为高脂血症、高胆固醇血症形成粥样斑块,造成血管狭窄导致的。
猪肝虽然营养丰富,但是胆固醇含量高,不适宜心肌缺血患者食用。心肌缺血患者应可控制体重、控制脂肪、糖类摄入量,增加膳食纤维、维生素和矿物质的摄入量。