问题分析:你好,鳄鱼肉脂肪量低,骨胶原含量高,食疗功效好,有助平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜,被指对久咳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效意见建议:先用水略浸,之后与瘦肉、怀山、芡实及南北杏仁煲成汤水饮用。
若是痰多者,可以在汤内加入川贝母,亦可用来跟菇类或菜蔬同炒。