伤寒可以吃苹果。苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等成分,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效,伤寒应食营养丰富,清淡,易消化的食物,少量多餐。
禁食生冷,刺激性强,多渣的食物如有小米、玉米、麦片、水果、卷心菜、萝卜,因粗纤维和刺激肠蠕动、肠胀气的食物。不宜饮用牛奶、豆浆、蔗糖、甘薯等产气食物。