您好,醋泡生姜是一种养生的方法,醋生姜具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。指导意见醋泡生姜里的醋水是可以食用的。
一般用来作调料即可,不必直接喝。早上吃姜,保健养生的效果最好。一般下午、晚上最好不要吃姜。祝您健康。