通常家庭的加热方式有微波炉加热和蒸煮加热。微波加热对被加热食品的包装材料或容器有特殊要求,尤其是由金属复合膜包装的袋装牛奶是不能用微波加热的。
微波加热也不适合加热包装密闭的食品,袋装牛奶在微波加热后包装袋容易膨胀甚至破裂,所以袋装牛奶不适合带袋微波加热。
如果采用蒸煮加热,在较低温度下可以带袋加热,如果蒸煮温度较高,牛奶中含有水分和少量气体,水在加热温度较高时会发生汽化产生气体,体积膨胀引起包装袋破裂,所以最好不要带袋加热。
(仅供参考)