慢性浅表性胃炎可以吃卤肉。胃炎建议多吃一些滋养性质不刺激食物的,卤肉较这些普通肉比,在促进生长发育改善缺铁性贫血增强记忆力上的作用增强,所以对于正在发育期间的儿童和有血虚,记忆力障碍的人食用是合适的,适量食用也是可以做法清淡