冻伤可以吃菠菜。菠菜富含铁质,钙质,维生素,营养机体。饮食宜易消化营养丰富的食物。予低脂、低盐、高维生素、高蛋白,高纤维食物,多吃鱼类、鸡蛋、大豆制品、粗粮、菇类、薯类、新鲜水果及蔬菜等食物,营养机体,食物宜温热细软。
忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。忌烟酒。