真正的石蜂蜜多产于云贵高原的悬崖峭壁上,很难采集,数量非常少,在市场上一般难以见到。其有调节胃肠道、增加免疫力的效用病。
一般市场上出现的,状如金黄色、形质如石蜡,上面有些蜂窝状东西,虽然尝上去有蜂蜜味儿但很有可能是用白糖和蜂蜜调制而成。
未满一岁的婴儿和糖尿病不能服用。