泡药酒一般选用50度或以上的饮用酒为佳。动物药宜除去内脏及污物,清水洗净,用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味,凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。
植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应较为干燥,才能保证药酒的效能另外气温对药酒的浸泡有直接的影响。
气温高则浸泡的时间短些,气温低则浸泡的时间长些,一般至少一个月以上。