遵守低盐、低脂、优质蛋白的清淡饮食,就算再怎么控制,一天一、两肉的需求还是要满足的吧,如果想减轻氮素,可水煮以后再烹饪,少量鲫鱼、乌鱼肉对慢性肾炎的辅助也是不错的。
有些病人要控制钾的摄取,但几乎所有蔬菜、水果都含钾,你不可能都不吃撒,那就选含钾低的,如果非要严格控制,那就水煮后再烹饪。
希望我的回复对你有所帮助。