脑出血患者饮食上有很多事项需要注意注意少食多餐细嚼慢咽每日可以吃四---五顿每顿六七分饱不要暴饮暴食低糖低盐低脂避免刺激性食物辣椒等食物是不能吃了.*平时多食用新鲜的绿色蔬菜、水果还有胡萝卜、黑木耳、燕麦片、燕麦粉、大枣、西红柿、红薯等、猪肉和海鲜不能吃炖汤的话请注意把最上面的油层去掉后再喝适量多喝白开水