一岁的可以吃了,但是千万要把油给撇干净,给宝宝喝点清汤,一岁的宝宝还降不住油太大的东西,会拉肚子。炖的时候稍微时间长点,把莲藕炖的烂糊一点儿给宝宝吃,营养丰富呢,排骨上的肉也可以给宝宝吃点,1岁的宝宝每天应该摄入一定量的肉