维生素C缺乏可以吃煮花生。此类人群饮食多吃含维生素C的蔬菜水果,比如苹果,橘子,西红柿。谷类及其制品也是很好的,牛奶,鱼,蛋。
煮花生营养价值很高,含蛋白质是很多的,花生也益被人体吸收。但是花生脂肪含量也比较高,所以还是要适量。