上消化道出血可以吃土豆。土豆的矿物质含量也非常丰富,钙、磷、钾含量都很高,尤其是钾,具有预防高血压等作用。上消化道出血患者宜吃止血的食物,宜吃保护胃黏膜的食物,宜吃容易消化吸收的食物。
土豆,患者是可以食用的。