百草枯中毒可以吃高蛋白食物。搭配蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素,以保证机体对各种营养物质的需求;
合理搭配豆制品、新鲜水果和蔬菜、乳制品,及高蛋白和含磷脂丰富的食物;进低脂肪、低胆固醇食品,如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、鱼肝油、牛奶、胡萝卜、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
高蛋白食物可以补充蛋白质,蛋白质是构成人体的重要物质,身体中各种组织,如肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质,所以可以吃。