吃葡萄不吐葡萄皮,这不只是一句绕口令,还是一则护心良方。医学上有一种现象叫法国现象,是指法国人的冠心病发病率明显低于亚洲及欧美等国。
对此,医学工作者做了长年大量的科学研究,最终发现,原来是葡萄帮了法国人的大忙。法国人平日酷爱喝红酒、吃葡萄,不但不吐葡萄皮,同时还会连葡萄籽一起吃下去。
研究发现,葡萄皮中所含有的白藜芦醇具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。
葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素,它的功效比维生素C、维生素E高数十倍。加之法国人喜欢喝葡萄酒,正是因为他们的这种习惯,使葡萄中的营养素随着酒精进入机体,同时酒精的扩血管”作用也让血管做了一次血管保健操。
这就让法国人在不经意间保护了心血管。全世界的心脏科大夫在给出预防冠心病的健康生活方式时,总是强调:戒烟限酒,而非戒烟戒酒。
不过,饮酒要掌握好度,如果是酗酒就百害而无一利了。每次喝红酒,都会控制在两杯以内。除了多吃像葡萄这样能保护血管、对抗脂质过氧化的食品外,和饮食很注意营养搭配。
对于营养界推崇的多吃五谷杂粮、五种颜色,红黄绿白黑,我也非常赞同。至于你的干咳,必须到大医院呼吸内科检查。