茄子根煮水治咳嗽,可以取新鲜长条紫茄子,然后从根部连蒂切断,先放到冰箱里冷冻半天,一定要放到冷冻室里面结冰的那一层。
冻透之后,拿出来直接放到锅里边加水,然后等水开以后5分钟再关火。熬制好的茄子根水,可以每天喝3次,每次喝一杯。