胎盘在我国中医药学中称为紫河车,为大补类药物,但是其具有特殊臭味,往往做成胶囊服用,及将新鲜胎盘放入清水中,反复冲洗,挤出血液和粘液,放入开水煮,至漂浮后取出,用剪刀剪去周围的羊膜,放在无烟煤火上烤干既得.至于乙肝携带者者的胎盘最好不要食用,因为乙肝病毒可以通过胎盘进入婴儿体内,说明胎盘中一定含有乙肝病毒,而且乙肝病毒的生存能力很强,一般的处理都难以将其杀灭,而且在加工过程中,如果不能很好的保护好自己,则容易感染.所以建议食用健康人的胎盘。