你好中医认为,老花眼由肾水亏损、精血不足而起,膳食上应多食用水果蔬菜、豆制品、动物肝脏、黑豆、蜂王浆等食物。指导意见尤其在黑豆中含有较多的植物蛋白、卵磷脂、不饱和脂肪酸、亚油酸、多种维生素、烟酸及大量钙质,具有清热、解毒、舒气及补肾、养血等功效,还可降低胆固醇,防止动脉硬化。
老年人食用除了能固齿明目,还可预防老年性痴呆、高血压等病症。