您好,气管异物进入之后可以导致呛咳,然后出现感染和肺不张。单纯从你的症状看还不能确定饭是不是被呛入气管内,你可以到医院去做个支气管镜检查,如果饭粒确实在气管内的话直接通过支气管镜取出来,然后进行抗感染治疗一周就可以了。
一般不需要通过手术取出的