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医生回答
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海带中含有海带多糖，能够降低人体血液中的胆固醇、甘油三酯浓度，还有抗凝血、抗血栓的作用，对防治动脉硬化和高血压是有好处的。这是海带汤的做法，望采纳。
1、将牛肉、蒜，洗净改刀，牛肉中放入蒜末，胡椒粉，酱油腌制。
2、海带洗净，跑发，切段。
3、干锅中放入少许芝麻油，放入牛肉片炒至片刻，再放入海带翻炒。
4、待炒出香味放入水，大火煮开后转小火再煮半个小时，加入适量盐、酱油调味即可
